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連云港紫菜

創建時間:2008-12-12 19:42:56         瀏覽次數:1021


 
 
       紫菜,為連云港市主要出口創匯產品之一。
        北宋年間的《太平寰宇記》就有“紫菜產在郡(指海州)東北七十五里海畔石上,舊貢也”的記載。可見,連云港沿海礁石上生長紫菜,歷史較為悠久。
        連云港海域紫菜,有甘紫菜、條斑紫菜、壇紫菜等品種,為紅藻門、紅毛菜科,色紫成褐綠,體扁平,味道鮮美,營養價值很高。條斑紫菜還有藥用功能,適于防治甲狀膿腫大、淋巴結核、腳氣病等。
        1964年連云港沿海人工養殖紫菜試驗成功后,養殖面積迅速擴大。1989年利用外資,引進整套加工設備,加工出口。現全市紫菜年產已達2億張,為全國最大產地。

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